أفضل 30 وصفة لكوكتيلات كحولية وغير كحولية لحفلة منزلية - بقلم إيكاترينا دانيلوفا - مجلة الرأي للمرأة
- 30 أفضل وصفات للكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية لحزب الوطن الأطراف المحلية في رواج مع الأوروبيين...
- 2. كوكتيل توم كولينز
- 3. بينا كولادا كوكتيل
- 4. كوكتيل عالمي
- 5. مارغريتا كوكتيل
- 6. Vesper كوكتيل
- 7. كوكتيل ماري الدامي
- 8. كوكتيل "أبيض روسي"
- 9. كوكتيل B-52
- 10. كوكتيل دايكيري
- 11. كوكتيل الكسندر
- 12. تيكيلا شروق الشمس كوكتيل
- 13. كوكتيل ميدوسا
- 14. كوكتيل الجن وتونيك
- 15. كوكتيل الجنس على الشاطئ
- الكوكتيلات غير الكحولية
- 16. كوكتيل قوس قزح
- 17. العيد
- 18. كوكتيل أحمر السهم
- 19. كوكتيل EggNog
- 20. كوكتيل شيك شيك
- 21. كوكتيل موخيتو غير كحولي
- 22. لكمة غير الكحولية
- 23. كوكتيل بلو لاجون
- 24. كوكتيل شيرلي تيمبل
- 25. كوكتيل شهر العسل
- 26. عصير التوت
- 27. عصير الزنجبيل
- 28. كوكتيل "فرايب"
- 29. كوكتيل الشاي الأخضر
- 30. المشمش هزة
30 أفضل وصفات للكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية لحزب الوطن
الأطراف المحلية في رواج مع الأوروبيين لدرجة أنهم راضون كل أسبوع تقريبًا. طعام لذيذ ، شركة لطيفة ، الكثير من الموسيقى ، وبطبيعة الحال ، مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الملونة مثل الجميع تماما. بفضل مجموعة من العوامل المذكورة أعلاه ، أي حزب مضمون ليكون ناجحًا.
حزب الوطن المرح يعتمد مباشرة على عدد من الأصدقاء. والحدث الموضوعي لشخصين بداهة لا يمكن أن يكون حارقا. هذه قاعدة غير معلن تبنيها. تريد أن يكون لها متعة لا تنسى؟ قم بدعوة أكبر عدد ممكن من الأصدقاء. وتأكد من تزويد الأمسيات بالوجبات الخفيفة الأصلية والكوكتيلات المثيرة للاهتمام. وحتى لا تضيع في مجموعة كبيرة ، قمنا بتجميع تصنيف المشروبات الكحولية الأكثر شعبية للحفلات ، وكذلك الكوكتيلات التي لا تشمل الكحول. لذلك دعونا نبدأ.
كوكتيلات كحولية
1. كوكتيل لونغ آيلاند
الكوكتيل الشهير المسمى "لونغ آيلاند" تم صياغته في عهد الحظر. ظاهريًا ، كان يذكرنا كثيرًا بالشاي البارد ، لذلك يشار إلى المشروب غالبًا باسم Long Island Ice Tea. ظهر لأول مرة في لونغ آيلاند في نيويورك ، والتي حصل منها على اسمه.
عادة ما يتم تحضيرها بالطريقة التالية:
- 15 مل من الفودكا
- 15 مل من الجن ،
- 15 مل من الروم الأبيض ،
- 15 مل من التكيلا ،
- 15 مل الثلاثي سيكا (المسكرات البرتقال) ،
- 15 مل من شراب السكر
- الكولا،
- شريحة ليمون
- الجليد.
يتم خلط جميع المكونات في highball القياسية. يمكن قياس الفودكا ، الجن ، الروم ، التكيلا ، تريبل سيك وشراب السكر مع الوالج ، وبعد ذلك يتم خلط كل شيء مع فحم الكوك والجليد. كديكور استخدم شريحة من الليمون وعدة أنابيب.
2. كوكتيل توم كولينز
بدأ تاريخ كوكتيل Tom Collins في مطعم Limmer في لندن ، حيث قام النادل المسمى John Collins بخلط المكونات التي يستخدمها جميع السقاة في العالم حتى يومنا هذا. بالمناسبة ، يتم استغلال اسم الكوكتيل في مؤسسات مختلفة بشكل مختلف ، وتغيير اسم "توم" إلى "جون". التكوين لا يتغير.
للطبخ ستحتاج:
- 60 مل من الجن ،
- 50 مل من الصودا ،
- 30 مل من شراب السكر
- الليمون،
- الجليد،
- كوكتيل الكرز وشريحة البرتقال للزينة.
يتم خلط جميع المكونات في شاكر ، ويتم عصر عصير الليمون من خلال مكبس الحمضيات. ثم يتم سكب الكوكتيل في كرة عالية ومزينة بكرز في الأعلى. يمكن تزيين حافة الزجاج بشريحة برتقالية.
3. بينا كولادا كوكتيل
بينا كولادا هي كوكتيل من القراصنة الحقيقيين. مرة أخرى في عام 1820 ، شربها القراصنة على متن السفن ، وكان أول من اخترعها هو الكابتن روبرتو كوفريسي.
لطهيها تحتاج:
- 50 مل من الروم الأبيض ،
- 50 مل من شراب جوز الهند ،
- 100 مل من عصير الأناناس ،
- كلس
- الأناناس شريحة وأوراق للزينة ،
- الثلج المسحوق
- أنبوب.
يتم خلط المكونات في شاكر أو خلاط ، وتتمثل المهمة الرئيسية في طحنها حتى يصبح الاتساق متجانسًا. للخدمة ، استخدم كوبًا يسمى "حبال". شريحة الأناناس وورقها بمثابة حلية على حافة الزجاج.
4. كوكتيل عالمي
أصبح الكوكتيل المألوف للغاية معروفًا على نطاق واسع بعد إصدار المسلسل التلفزيوني "الجنس والمدينة" ، حيث احتلت البطلات شرابهن في الحفلات. وقد اخترعه ديل دو غوف - عالم مختلط من أمريكا في السبعينيات.
تكوين الكوكتيل:
- الفودكا بنكهة الحمضيات - 30 مل ،
- تريبل سيك - 15 مل ،
- عصير التوت البري - 30 مل ،
- كلس
- شريحة البرتقال للزينة ،
- الجليد.
يتم خلط المكونات في شاكر بمصفاة ، يضغط الجير باليد أو باستخدام مكبس الحمضيات. يمكنك تزيين نكهة الكوكتيل ، إزالتها من شرائح البرتقال. يقدمها في كوب كوكتيل على ساق عالية.
5. مارغريتا كوكتيل
طلبت مارغريتا سيمز ، وهي شخصية اجتماعية مشهورة ، كوكتيلًا جديدًا لحفلها في عام 1948. هكذا ظهرت "مارغريتا" التي لا تضاهى ، والتي لها "عيد ميلاد" - 22 فبراير.
إعداد "مارغريتا" يمكن أن يكون على النحو التالي:
- 50 مل من التكيلا ،
- 25 مل ليكير برتقالي
- 10 مل من شراب السكر
- كلس
- الملح،
- الجليد.
يتم خلط كل شيء في شاكر وسكب من خلال مصفاة في كوب مارغريتا. لا تنسى تفوق كوب من الملح وشريحة من الجير.
6. Vesper كوكتيل
سمي هذا الكوكتيل باسم حبيبته الأسطورية لجيمس بوند - فيسبر ليند. كانت المرأة الوحيدة التي استقرت في قلب 007.
ويشمل:
- 45 مل من الجن ،
- 15 مل من الفودكا
- 5 مل من الخمر ،
- الليمون،
- الجليد،
- قشر للزينة.
كل شيء بسيط: يتم خلط المكونات في شاكر وتصب في كوب كوكتيل من خلال مصفاة. يمكنك تزيين الكوكتيل مع نكهة الليمون أو الجير.
7. كوكتيل ماري الدامي
تم تسمية الكوكتيل الذي يثير الخوف باسمه ، ولكن لا يفقد شعبيته - "ماري الدموية" ، تكريما للملكة الإنجليزية ماري تيودور ، التي كانت تسمى "الدموية" للعديد من الأعمال الانتقامية ضد البروتستانت. اخترعه فرناند بيتيو - وهو نادل من مطعم باريس "هاري نيويورك بار".
تحضير كوكتيل مثل هذا:
- 50 مل من الفودكا
- 100 مل من عصير الطماطم ،
- صلصة تاباسكو
- صلصة ووستر ،
- الملح والفلفل المطحون
- الليمون،
- الجليد،
- ساق الكرفس للزينة.
يجب خلط الكوكتيل في شاكر ، والضغط على عصير الليمون باليد. تصب في كرة رفيعة ، ترش عليها الفلفل والملح وتزينها بساق الكرفس. نقطة مهمة: لا يمكن تهتز شاكر بنشاط ، تحتاج فقط إلى التخلص منه برفق.
8. كوكتيل "أبيض روسي"
كان هذا الكوكتيل ملكًا للمراقص في الثمانينيات ، وبفضل فيلم "Big Lebowski" ، الذي تم إصداره في عام 1998 ، وصلت شعبية المشروب إلى مستوى جديد.
تكوينه هو:
- 30 مل من الفودكا
- 30 مل من المسكرات القهوة ،
- 30 مل من الكريم
- الجليد.
للخدمة ، يمكنك تناول كوب من "الأزياء القديمة" أو لقطة صغيرة. يتم خلط المكونات في كأس مع ملعقة بار والكوكتيل في حالة سكر في غلوة واحدة.
9. كوكتيل B-52
لأول مرة تم تقديم كوكتيل من قبل السقاة من أليس ، وهو في ماليبو. يطلق عليه المهاجم السري الروسي ، الذي لم يكتمل.
لإعدادك تحتاج:
- 15 مل من المسكرات القهوة ،
- 15 مل "كريم الأيرلندية" ،
- 15 مل من Triple Seca.
بمساعدة ملعقة البار ، تحتاج إلى وضع طبقات الكوكتيل في لقطة. قم أولاً بسكب الخمور ، ثم "كريم أيرلندي" بلطف على طول مقبض الملعقة وأخيراً وليس آخراً ، تريبل سيك. في نهاية الشراب أضرم النيران بفعالية.
10. كوكتيل دايكيري
لأول مرة ظهرت "Daiquiri" في كوبا ، حيث قرر رجل يدعى Jenning Cox مزج الروم والسكر والليمون في كوب واحد مع الثلج. حصل الكوكتيل على اسمه بسبب قرية "دايكيري" ، حيث تم اختراعه.
وهي مستعدة على النحو التالي:
- 60 مل من الروم الأبيض ،
- 15 مل من شراب السكر
- كلس
- الجليد.
يتم خلط كل شيء في شاكر ويصب في كوب من خلال مصفاة. عادة ، لا يتم تزيين الكوكتيل بأي شيء ، ولكن يمكنك عمل حدود للسكر البني حول حافة الزجاج.
11. كوكتيل الكسندر
ترتبط أسطورة الكوكتيل "ألكساندر" بالقائد العظيم ألكساندر الكبير ، وهو اسمه الذي يحمل هذا المشروب. تم تقديم الكوكتيل نفسه لأول مرة من قبل النادل في إنجلترا إلى المحكمة ، بفضله حصل على لقب "سيدي".
تحضير كوكتيل مثل هذا:
- 30 مل من الجن ،
- 30 مل من المسكرات القهوة ،
- 30 مل من الكريمة الثقيلة ،
- الجليد،
- جوزة الطيب الأرض للزينة.
يتم خلط جميع المكونات في شاكر وتصب في كوب كوكتيل. كوكتيل لرش مع جوزة الطيب على القمة.
12. تيكيلا شروق الشمس كوكتيل
وفقًا للأسطورة ، يوجد على الأرض مكان مقدس حيث يمكنك أن تجد طاقة مذهلة عند الفجر في يوم الاعتدال - الهرم الذي يبلغ طوله 60 مترًا في بلدة تيوتيهواكان. تم إنشاء كوكتيل "Tequila Sunrise" كجزء من طقوس لاكتساب هذه الطاقة وتسمى "Fire Water" في هذا المجال.
ما هو مطلوب للطهي:
- 50 مل من التكيلا ،
- 10 مل من الغرينادين ،
- 150 مل من عصير البرتقال ،
- شريحة البرتقال للزينة ،
- أنبوب،
- الجليد.
يمزج المشروب في الكرة العليا مباشرة ، ثم يملأ بالجليد ، ويزين بقطع من البرتقال والقش.
13. كوكتيل ميدوسا
أصبح الكوكتيل ذو الطبقات "Medusa" مشهورًا بفضل عالم الفلك بول فيشر ، الذي لم يتمكن من رؤية سديم "Medusa" و "Crab" إلا بعد قليل من الكوكتيلات في حالة سكر.
ما تحتاجه لكوكتيل:
- 10 مل الأفسنتين ،
- 20 مل من سائل الكاكاو ،
- 20 مل ثلاثية سيكا ،
- 5 مل كريما الأيرلندية.
يُسكب كوبًا من مسكرات الكاكاو في الزجاج ، ثم بمساعدة ملعقة بار Triple Sec و يتم سكب الأفسنتين بلطف ، وفي النهاية - كريم إيرلندي ، تسقط عبر قطرة.
14. كوكتيل الجن وتونيك
بعد هروبهم من الملاريا في الهند ، استخدم جنود الجيش الإنجليزي منشطات بكميات كبيرة. ومع ذلك ، من أجل تنويع هذا المشروب ، تم إضافة الجن إليه. هذا الكوكتيل ليس فقط راقيًا ، ولكنه أيضًا منتعش تمامًا في الحرارة.
يتم تحضير الكوكتيل على النحو التالي:
- 50 مل من الجن ،
- 150 مل منشط
- كلس
- الجليد.
يتم خلط المكونات في شاكر ، والضغط على شريحة من الجير. ثم يتم سكب الكوكتيل في كرة عالية من خلال مصفاة.
15. كوكتيل الجنس على الشاطئ
حسنًا ، من دون الكوكتيل الشهير الذي يحمل الاسم الاستفزازي "Sex on the Beach"! يستفز ويغري ، الذي كان مولعا جدا بأبطال مسلسل "سانتا باربرا".
يمكنك طهيها مثل هذا:
- 50 مل من الفودكا
- 25 مل من الخوخ الخمور ،
- على 40 مل من عصير الأناناس وعصير التوت البري ،
- الأناناس والتوت للزينة ،
- الجليد.
في شاكر ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات ، وتصب فوق مصفاة مع كوب من "حبال" وتزيين مع شريحة من الأناناس والتوت.
الكوكتيلات غير الكحولية
من المؤكد أن الأشخاص الذين يفضلون المتعة الرصينة والتواصل اللطيف مع الأصدقاء سيقدرون لك أن نادل أعلى بكثير إذا كان لديك الكوكتيلات غير الكحولية في ترسانتك. وهي تعتمد على الحليب والآيس كريم والفواكه الناضجة والتوت ، بالإضافة إلى العصائر والعصائر وحتى البيض.
16. كوكتيل قوس قزح
على سبيل المثال ، الكوكتيل المسمى "راينبو" لا يحتوي على الكحول ، فهو يحتوي على: 70 مل من عصير البرتقال والخوخ ، والعفريت ، والرمان ، وشراب "بلو كوراكاو". أولاً ، تُسكب الغرينادين في "حبال" زجاجية أو كرة رفيعة ، ثم تُسكب في ملعقة من العصير في طبقات من العصير ، وفي النهاية - يشربون شراب كوراكاو الأزرق. قبل الملء ، يجب أن تصب الثلج في كوب ، ويمكنك تزيينه بشريحة برتقالية وأنبوب مع مظلة.
17. العيد
يشتمل مشروب "فييستا" على: 2 مل من شراب التوت ، 8 مل من عصير الفاكهة العاطفة والبرتقال ، 2 مل من القشدة. كل ما تحتاجه للتغلب على شاكر مع الثلج وتصب في النار. يمكنك شربه في جرعة واحدة أو في رشفات صغيرة.
18. كوكتيل أحمر السهم
يتم تقديم كوكتيل "Red Arrow" الزجاجي في القهوة. لتحضيرها ، من الضروري خلطها في خلاط: 20 مل من عصير الليمون ، 10 مل من شراب الكراميل والفانيليا ، 100 مل من عصير التوت البري ، القليل من الزنجبيل والفراولة حسب الرغبة. المكونات متوترة بعناية وتسخينها ، أي أنها تشرب الكوكتيل ساخنًا. يمكن تزيين حواف الزجاج بالسكر ولطخته شريحة ليمون.
19. كوكتيل EggNog
مشروب "EggNog" الشهير هو نوع مختلف من "Gogol-Eater" ، فهو مدمن على الكحوليات وغير كحولي. خذ كوبين من الحليب وجوزة الطيب المطحونة وكوب واحد من القشدة. يجب تسخين الخليط على نار خفيفة. وفي الوقت نفسه ، يجب أن يفرك صفار 5 بيضات وسكر ، ثم يوضع على النار ويسخن حتى تصبح الكتلة بيضاء. أضيفي الصفار برفق إلى خليط الحليب واخفقيه جيدًا. كوكتيل رائع قليلاً ويقدم في أكواب أو كرات عالية ، تزيين جوزة الطيب.
20. كوكتيل شيك شيك
يتم تحضير رقاب الألبان ، الذي يحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال ، على أساس الحليب والآيس كريم. على سبيل المثال ، للحصول على رقبة الشوكولاتة ، ستحتاج: ¼ كوب من شراب الشوكولاتة ، 1 كوب من الحليب وعدد قليل من كرات الآيس كريم. يجب أن تُخفق جميع المكونات في خلاط أو شاكر وتُسكب في كوب طويل القامة مع قش. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة الموز المبشور والفراولة والتوت والفواكه الأخرى إلى المشروب.
21. كوكتيل موخيتو غير كحولي
Mojito ، الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الشباب ، وتتوفر أيضا في نسختين: مع وبدون الروم. يمكن تحضير "Mojito" المنعش غير الكحولي على النحو التالي: ضع الثلج على قاع الزجاج ، واسكبه على "Sprite" وبعض شراب السكر. في وعاء منفصل ، من الضروري طحن أوراق النعناع والليمون وشرائح الليمون مع Maddler. يضاف الخليط كله إلى الزجاج ويخلط بملعقة بار ، وبعد ذلك يتم تزيينها بشريحة من الجير والقش.
22. لكمة غير الكحولية
كوكتيل يسمى "لكمة" يشبه إلى حد كبير كومبوت. من السهل جدًا طهيه ، خاصةً لأنه يتم تقديمه في وعاء عميق ، حيث يُسكب في النظارات. هذا يعني أن الكوكتيل يكفي للجميع. خذ 0.5 لتر من عصير التفاح ، 0.5 لتر من عصير الليمون والزنجبيل والسكر حسب الذوق وشرائح التفاح وغيرها من التوت إذا رغبت في ذلك. كل ما تحتاجه لتسخينه حتى يغلي ، ثم أخرجه من النار ثم تبرد.
23. كوكتيل بلو لاجون
لا يبدو المشروب الرائع "بلو لاجون" رائعًا فحسب ، بل إنه ينتعش تمامًا في حرارة الصيف. للحصول على كوكتيل غير كحولي ، ستحتاج إلى: ملء الكرة الرفيعة بكعك ثلج иками ، صب نصف سائل كوراساو الأزرق الأزرق ، وإضافة الصودا وعصير الليمون وتخلط مع ملعقة بار. يمكنك تزيين كوكتيل مع شريحة من الليمون أو كرز الكوكتيل والقش.
24. كوكتيل شيرلي تيمبل
استمتع بأصدقائك مع كوكتيل Shirley Temple اللذيذ. تحضيرها على النحو التالي: صب الجليد في كرة عالية ، صب عصير الليمون والزنجبيل وإضافة شراب الغرينادين. أضفه إلى "العفريت" وزينه بكرز كوكتيل أو شريحة برتقال.
25. كوكتيل شهر العسل
"لا شك أن كوكتيلًا صحيًا ، والأهم من ذلك ، سيكون موضع تقدير من قبل أصدقائك. يحمل الاسم الرومانسي "شهر العسل" ، وذلك بفضل العسل ، الذي هو جزء منه. يمكنك تحضير مشروب على النحو التالي: اخلطي الثلج في شاكر ، 100 مل من عصير البرتقال والتفاح ، بالإضافة إلى عصير نصف حبة جير وبعض العسل. رج المزيج جيدًا واسكبه في كوب من شمبانيا الفلوت. يمكن تزيين المشروب الناتج بكوكتيل كوكتيل وحماس برتقالي ، ملفوف بسكين بار. "
26. عصير التوت
"يتم الجمع بين الفواكه والتوت الباهت تمامًا في" العصير "الكلاسيكي ، والذي لا يقتصر فقط على كوكتيل لذيذ ، ولكنه مشروب رائع للأشخاص الذين يقودون نمط حياة صحي للغاية. وكقاعدة عامة ، يتم صنع العصائر بدون سكر ، وتشمل الوصفة القياسية: الفواكه أو التوت ، المطحون في خلاط وعصير الليمون أو التفاح. اختياريا ، يمكنك إضافة اللبن والحليب مع الآيس كريم أو العسل إلى الكوكتيل.
27. عصير الزنجبيل
يعتبر عصير الليمون والزنجبيل قاعدة ممتازة للعديد من المشروبات الغازية في الحفلة. من السهل جدًا طهي الطعام: يجب أن تأخذ شرائح جذر الزنجبيل والسكر وشرائح الليمون وأن تضيف عصير الليمون من خلال مكبس الحمضيات. يجب أن يوضع الخليط على النار ويغلي ثم يبرد ويترك لمدة ساعة بعد تلقي الزنجبيل.
28. كوكتيل "فرايب"
يشبه الكوكتيل الآخر المرتكز على الحليب والآيس كريم بشكل غامض نوعًا حليبيًا ، ولكنه يُطلق عليه بشكل مختلف - "Frappe". يمكنك إضافة المكونات الرئيسية إلى القهوة والشوكولاتة الساخنة والموز والفراولة والفانيليا أو التوت البري. فيما يلي وصفة "Frappe" لشوك الموز اللذيذ: تغلب على كوب من الحليب ، وبعض الكرات من الآيس كريم والموز في الخلاط حتى يتم تشكيل تناسق منتظم. صب الكوكتيل في كرة عالية ، ثم أدخل برفق ملعقة البار وصب الشوكولاته السائلة على الجزء السفلي من الزجاج على طول مقبضها. يمكنك تبسيط هذه العملية عن طريق سكب الشوكولاتة من خلال أنبوب كوكتيل.
29. كوكتيل الشاي الأخضر
نغمات تماما وينعش الشراب على أساس الشاي الأخضر. يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات ويعطي شحنة من البهجة ، والتي سيكون لها بلا شك تأثير إيجابي على الحالة العامة للجسم. لتحضير كوكتيل ، خذ: كوب من الشاي الأخضر الطازج ونصف كوب من عصير التفاح والثلج. املأ شاكر بالجليد ، وأضف كل المكونات واهتز جيدًا. تقدم في قطعة من القش ذات قش ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينها بشريحة من الليمون.
30. المشمش هزة
لأعلى ، أريد أن أشارككم وصفة لكوكتيل رائع ، والذي يجب أن يحدث ليس فقط في حفلة صاخبة ، ولكن أيضًا في دائرة الأسرة ، لأن الأطفال يحبونها كثيرًا. إنه هز المشمش اللذيذ ، والذي يتم تحضيره بالطريقة التالية: ضعي في قليل من المشمش بدون بذور ، صب نصف كوب من الحليب ، ربع كوب من اللبن قليل الدسم و 30 مل من عصير البرتقال. خلط كل شيء وتصب في highball. يقدم كوكتيل مع زخرفة قشر البرتقال والشوكولاته المبشور. صدقني ، سوف يسعد أطفالك بمثل هذا العلاج! "
ستكون الحفلات الفريدة والحارقة والأصلية ممتعة دائمًا ، إذا فكرت ملياً في ملء شريط المنزل. اعتن بضيوفك: قدم لهم برنامجًا مثيرًا وموسيقى جيدة وكوكتيلات محلية الصنع وسيأتون إليك بالتأكيد مرارًا وتكرارًا.
فقط اقرأ المقال: نفسه نادل: ما يجب أن يكون دائما في المنزل لحفل جيد